六一儿童节前夕，为全面加强学校食堂食品安全监管，保障辖区广大师生饮食安全，古城乡市场监督管理所开展食品快检进学校食堂活动。

快检人员现场对食堂加工操作间和原料库房内存放的蔬菜、食用油、食醋等食品原材料以及保洁柜内餐用具进行了随机抽样，利用快检试剂对农药残留、过氧化值、酸价、游离矿酸、餐用具清洁度等指标进行重点检测。检测结果显示，本次抽检的9批次蔬菜、2批次食用油和食醋以及6批次餐用具样本均合格。

执法人员还对各学校食堂的环境卫生、从业人员持健康证上岗情况、原材料的采购、索证索票、食品留样等进行了详细检查，要求学校严格落实食品安全各项制度，确保师生饮食安全。

来源：古城乡市场监督管理所

监制：肖占彦

总编：李卓

编辑：张建飞