年年有余,年年有鱼! 吃了鱼才能余!相信大家都知道 重庆人吃鱼的历史那是非常之悠久的哟 然而再加之本地独具一格的调料 鲜活肥美的鱼在厨师们大胆 并出乎意料的想象力中被创造成各式美味 从古到今在舌尖留下抹不去的印记 也有人说爱吃鱼的人聪明 所以…你聪明了没? 今天,吃转妹就趁着年还未结束之时 给大家扒一扒重庆吃鱼的好地方~ 爱吃鱼的喵星人注意啦!? ....... 神寿鱼坊全鱼宴 南滨路的慈云寺入口前的鱼店开了很多年了,很醒目!鱼都是现称现杀,非常新鲜!价格也合计!他家的特色菜味道都不错!服务员的态度也是非常好! 镇店之宝八大味之《奇香泼辣鱼》、镇店名小吃《鱼肉卷》、粉蒸鱼、菊花水果鱼、火爆鱼肚、奇香泼辣鱼、清蒸鱼、烧白鱼、凉拌鱼、回锅鱼、炸小河鱼、镇店招牌菜《清蒸鱼》、镇店招牌菜《菊花鱼》、镇店招牌菜《鱼肉面》、镇店招牌菜《火锅鱼》等 他家基本就是吃鱼的,味道确实很适合重庆人的胃口,麻辣合适! ?地点:南滨路慈云寺旁华尔斯饭店往阳光方向米 ?- ?人均:83元 翠云水煮鱼 这家鱼馆的招牌不是很明显,不过位置还是很好找。小酒楼的感觉,不算大,有空调,不是小店。总体来说还是很干净的。生意一直都很好。 水煮鱼的卖相和味道都很不错,看着就很有食欲,味道也很霸道。端上来真是铺满了一层辣椒,然后会现场再加油拌,鱼肉的确鲜嫩,看起来有点油,但是并不会腻! ?地点:双龙大道-号 ?- ?人均:85元 六合鱼 建议走南泉进去比走高速快,而且不堵车。这家店长期被作为重庆老板很有性格的店的代表,鱼不能加,只能一次称够,他们的鱼都差不多10多斤一条,好大好大! 鱼主要是草鱼和花鲢,本身是家常的鱼。他家的主菜也只有鱼,只有一种味道,可以把鱼头煮个汤。鱼都是现杀现做,麻辣味的,但不燥不凶,鱼片嫩,味道好吃,鱼头汤鲜。确实好吃,吃转妹去吃过一次,至今印象深刻,佐料汤泡饭安逸惨了! ?地点:南泉镇虎啸村(高速公路界石出口) ?- ?人均:57元 吊锅耗儿鱼 两路口体育馆的吊锅耗儿鱼,好吃狗们没吃过应该也听过的吧!确实出名! 汤比较浓,油辣子很多,稍微有点辣,辣才香。菜品新鲜。这个耗儿鱼和重庆大多数耗儿鱼,区别不大,但是入口口感不错。 香辣耗儿鱼麻辣鲜香,耗儿鱼被切成一小段一小段的,肯定是炸过再炒的!肉质特别鲜嫩!好吃到爆表! ?地点:上大田湾62号附1号(市体育馆旁) ? ?人均:81元 正宗三溪口豆腐鱼 内环高速三溪口下道后往北碚方向的老路的路上,在道路的左边。店面不大,就是那种老式的街边店。称的鱼挺大的,一条鱼有8斤多。 味道真的很好吃,鱼很入味,香辣味强烈推荐啊!!太美味了!也没有腥味!豆腐麻辣鲜香,鱼肉也是鲜嫩爽滑,点的小菜那些味道也很不错,让你觉得开车两个小时过来吃鱼也是值得的。 ?地点:三溪口高速路出口附近(近颐尚温泉) ? ?人均:48元 王胖子水煮鱼 在两江机场附近,环境就是一般土菜馆的环境,号称是水煮鱼的创始者,所以生意也真的是挺不错!水煮鱼很豪气地像农家一般地用大铁盆装,看起来很惊人,味道入味、香麻到位,不会过辣,番茄鱼很清爽,汤头很棒,豆鼓红烧鱼调味很棒、很好吃! ?地点:两路双凤桥临港大道21号(近机场) ?- ?人均:97元 顺水鱼馆 这是一个看到名字都会让小微流口水的鱼店,鱼的种类和锅底的口味可选项都有很多,尤其推荐江团,肉质白嫩鱼皮肥美美味至极! 味碟也很赞,里面的黄豆超级香,配合蒜末、香菜无敌好吃! ?地点:民生路金塔大厦正一层 ?- ?人均:65元 渝丰罗非鱼 位置在大渡口区府后面,还是好找。人气很旺,那么味道也差不了哪儿去。典型江湖菜,不能吃辣还是就不来吃了,费用很便宜! 表面一层花椒海椒看起爽,但是吃起合适,鱼肉比较大块,端出来开始吃没得啥子味道,多泡一下比较入味,吃到后面特别是开火煮菜的时候好吃些,美蛙超大只,都是一整只整只的,肉质嫩。里面配的酸菜酸辣粉也好吃。 ?地点:文体支路号1-20锦绣格林小区(大渡口区府) ? ?人均:49元 三斤耗儿鱼 位置就在塔坪北仓,北城天街往九街方向不远处,右侧有标识。顺一窄坡上去,有家著名日料店,右拐进院,曲径通幽。黄桷树,老仓库,玻璃墙,处处尽显别致。 菜品各具特色,水煮、青椒、干烧,样样美味。大爱水煮,里面的土豆片入味又耙,且不会烂,好功夫。干烧的耗儿鱼,一条,三斤,故因此得名。 ?地点:建北一支路塔坪55号中复北仓(好家园小区) ?- ?人均:元 吃转重庆 Today趣味儿: 问: 什么东西有头无脚? 做完题后,马上中药治疗白癜风辽宁治疗白癜风医院
|