Rationale

原理:

Smallcoffeeproducersfacemyriaddifficultiesinaccessingnewmarketopportunitiescreatedbytheincreasingglobaldemandforspecialtycoffee.Thesedifficultiesaremainlyattributedtofarmers’limitedaccesstoknowledgeandinformation,andthelowcapabilitiesofsmallfarmerstomeetthequalityrequirementsofspecialtycoffeevaluechains(DavironPonte).InIndonesia,wheremorethan90%ofcoffeeproductionissmallholder-based,coffeeindustrystakeholdershaveimplementedseveralvaluechaininterventions(VCIs)withthedualaimsofupgradingthecapabilitiesoffarmerstosupplyspecialtycoffeevaluechainsandreduceruralpoverty.However,whileVCIsareoftenassumedtobenefitbothfarmersandbuyers,thereislittleempiricalevidenceoftheactualimpactsonfarmerhouseholdlivelihoods(Neilsonetal).Tohelpaddressthisknowledgegap,thispaperanalysesthelivelihoodimpactsofaVCIinthespecialtycoffeevaluechaininKintamani,Bali.

小型咖啡生产商面临着由于全球对精品咖啡的需求不断增长而产生的新市场机遇的巨大困难。这些困难主要是由于农民对知识和信息的获取有限，以及小农户满足专业咖啡价值链的质量要求的能力不足（Daviron＆Ponte）。在印度尼西亚，超过90％的咖啡生产是以小农为基础的，咖啡业利益相关者已经实施了几项价值链干预（VCI），其目的是提高农民提供专业咖啡价值链和减少农村贫困的能力。然而，虽然VCIs通常被认为对农民和买家都有利，但实际上对农民家庭生计影响的实证证据很少（Neilson等）。为了帮助解决这一知识差距，本文分析了VCI在巴厘岛金塔马尼特色咖啡价值链中的生计影响。

Methods

研究方法:

ThispaperdrawsontheresultsofaquantitativelivelihoodsurveyoffarmersinvolvedinaVCIagainstnearby‘control’farmers;asurveyoflocalcoffeefarmerorganisations;andqualitativeinterviewswithkeyinformantsinthespecialtycoffeesectorinKintamani.

本文利用了对个参与VCI的农民和对个附近的对照组农民进行定量生计调查的结果;对当地咖啡农民组织的调查;以及对金塔马尼精品咖啡部门关键信息提供者的定性访谈。

Results

结果:

InKintamani,theVCIencouragedlocalfarmergroups(UPHs)toupgradebysupplyinglocalmechanizedprocessingunitsandfacilitatingcloserrelationshipsbetweenfarmersandspecialtyroastingfirms.However,thebenefitsoffarm-levelindustrializationprimarilyaccruedtoleadersoftheUPHs,andthishasexacerbatedsocialconcernsamongstmembers.

在金塔马尼，VCI鼓励当地农民团体（UPH）通过提供当地机械化加工单元，并促进农民和专业焙烤公司之间更密切的关系进行升级。然而，农场级工业化的好处主要是由当地农民团体（UPH）的领导者产生的，这加剧了成员之间的社会







































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