民以食为天食以安为先

--省食安办莅临我县开展餐饮具消毒单位督导检查工作

为切实加强餐饮具卫生安全监督管理，保障广大人民群众的健康权益，严厉打击违法行为，确保我县居民用上“放心碗”。12月20日省食安办一行莅临我县，对我县餐饮具集中消毒单位进行了督导检查。

检查组首先听取了关于我所对餐饮具集中消毒单位的监管情况，并到我县佳洁餐饮具消毒中心进行了现场指导，检查组全面细致的检查了餐饮具进厂、粗洗、精洗、包装、检验、出厂等环节的卫生状况，并向企业负责人详细了解餐饮具集中消毒的卫生保障措施、产品质量检测、成品配送情况、卫生保洁制度落实等情况，并要求餐饮局集中消毒单位强化后勤人员疫情防控意识，做好餐具用品高温消毒及车间清洁消毒工作。

检查组通过听取汇报、查阅资料、实地检查，对我县近年来在餐饮具集中消毒单位采取的管理措施、取得成绩给予了充分肯定，并对检查中发现的问题现场提出了整改意见。同时指出，食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，要求我所切实加大餐饮具集中消毒单位的卫生监督管理力度，强化企业责任落实，严肃查处各类违法违规行为，全力推动全县餐饮具消毒单位的监管工作再上台阶，确保人民群众“舌尖上的安全”。

通过此次督导检查，为我县餐饮具集中消毒单位的监管提供了借鉴意义，下一步，我所将加大监督执法力度，规范餐饮具集中消毒单位科学健康快速发展，促进了餐饮具集中消毒单位自律和诚信经营，提高了企业的卫生管理水平，为全县人民群众餐饮安全提供了保障。