云南画报新媒体中心发布 国家数字出版转型示范单位 全国年度最佳画报 ABiteofChina 舌尖上的中国3 {绿叶宴} 舌尖上的中国第三季已经和大家见面了,第三季第七集《节气》中,西双版纳的绿叶宴也出现在全国观众面前。今天小编就带着大家一起看看这家出现在全国观众面前的傣味餐厅。 点击观看视频2分41秒让世界重新认识西双版纳 短短的2分41秒让大家重新认识了西双版纳的美食,让大家认识了来自西双版纳不同民族的六姐妹,更让大家知道了隐藏在告庄西双景的金塔傣家。 金塔傣家 告庄西双景 这家出现在舌尖上的中国第三季的餐厅就是位于告庄西双景里的金塔傣家啦~ 舌尖上的中国 傣家人民至今都延续着食于自然的饮食方式,而金塔傣家更是让这种饮食方式让更多的人熟知——绿叶宴。 金塔傣家 绿叶宴 绿叶宴的名字来源于备席时先要铺上的芭蕉叶,一切佳肴都衬托在郁郁葱葱中。 一桌绿叶宴汇聚了西双版纳傣族特色的佳肴美味。所用的食材,都是原生态新鲜食材,运用傣家传统烹饪手法精心制作而成。 喃咪 在傣家人的餐食中,喃咪一直占有重要的地位。西双版纳天气炎热,酸辣口味的喃咪总会给平凡的食物赋予不一样的滋味。 酸酸辣辣的喃咪配以鲜蔬冷食,绝对是四季如夏的西双版纳消暑开胃的绝配。山茅野菜遇上傣家喃咪,总会碰撞出不一样的味觉体验! 一桌傣家美食,配上特色喃咪,便是绿叶宴的全部 孔雀宴 金塔傣家的孔雀宴更是以精美孔雀造型和地道傣家美味收到食客们的青睐。 栩栩如生的孔雀造型,搭配天然染料染制而成的多彩手抓份、色泽诱人的傣味烤鸡以及傣家美食,足以满足你对西双版纳美食的幻想。 金塔傣家位于告庄西双景赶摆街号 想要一尝绿叶宴的吃货们,一定不要错过哟~ 舌尖上的告庄西双景 西双版纳 要想了解一个地方的文化,你首先需要了解它的饮食。西双版纳独特的气候造就了别具特色的舌尖美味,更造就了西双版纳独有的饮食文化。 告庄西双景作为面向东南亚的大型游客集散中心,为来自五湖四海的游客准备了各具风味的美味餐厅。 在告庄西双景里 随处可见来自世界各地的美味佳肴。 所以,还等什么吃货们 快来告庄西双景一品舌尖上的美味吧~ 原文经授权,转自:“告庄西双景”官方
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