致敬!忙碌的身影,是一中金塔最美的风景最美金塔人系列报道之食堂员工 德厚者流光,业勤者流芳。在贵阳一中金塔英才学校的校园里,有这样一群人,他们责任担当,吃苦耐劳;他们敬业乐业,勤慎朴实。他们是学校的基石,是大家学习的典范!以下是我校最美金塔人系列报道之食堂员工。 我校共两个食堂,分别由两个不同的团队管理。凌晨4点,负责早餐的员工已经开始了一天的工作:为早餐做准备,揉面、摘菜、洗菜、切菜、砍骨头、切肉、烧水备料、清洁打扫……6点以前,所有工作人员全部到岗,以保证6:10就能供应早餐。 夏季,厨师戴着口罩对着“火炉”烤得汗流浃背;冬季,洗菜阿姨洗到满手冻疮,腰弯到直不起。砍肉砍到手臂发麻,切菜切到手发酸,偶尔还会受伤。他们把自己做的饭菜给了“别人的孩子”,陪伴家人的时间很少,但总是默默奉献,从无怨言。 每天7:50召开晨会,由食堂负责人对食品安全、规范操作以及员工自身安全等作常规培训,为了更好地服务全校师生,偶尔还会聘请社会上相关部门来对员工加强培训。 为提高食品质量,保证食品多样化,学校还聘请了王盛泽厨师负责掌厨。据悉,王盛泽是中国国际厨师协会高级成员,拥有中式烹调师资格证、公共营养师(高级)岗位能力培训合格证书。 食堂采购人员认真选购食材 老员工说:“食堂工作特别辛苦,很多人坚持不下去,尤其是冬天,洗菜洗到手脱皮。但是,当看到同学们、老师们津津有味地品尝自己做的饭菜时,就觉得很开心,自己的工作很有价值”。 据悉,因各自工作职责不同,食堂工作人员上下班时间也有差异,洗碗工人上下班时间为早上6:00-15:10,下午16:30-20:00;面包房的工作人员上下班时间为上午9:00-12:30,下午15:00-22:30。食堂其他工作人员上班时间为凌晨4:00—晚上7:00,每天长达15个小时的工作时长是他们对一中金塔师生的真情付出、无声关怀。 正是因为有了你们的付出,我们的餐桌上才能有热气腾腾的饭菜;正是因为有了你们的用心,我们才能有营养健康的食品;正是因为有了你们的付出,一中金塔这个大家庭才能越走越稳,越走越远,越来越好。 感谢你们的无私付出,向你们致敬! 作者:郭丽霞供图:食堂工作人员 审稿:李相红 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明原文网址:http://www.jintazx.com/jttq/7768.html |