你说

南昌到底有啥

这故事啊

得从南昌的经典小吃—拌藕片说起...

这位被称为“一毛钱奶奶”的程应清老人

就在街头支个小摊

几十年来，一毛钱一串的价格从未变过

就为了那一口凉拌藕片

不少长大了的南昌孩子说：

“小时候放学经常吃她的凉拌藕片

没想到她还在那里卖，还是原来的价钱

味道也和原来一样”

“襟三江而带五湖”的南昌

藕自然会是一道不可错过的湖鲜美食

拿辣油一拌

藕片脆中带软，香辣入味

实在是“此味只应南昌有”啊！

老人的日子虽然过得艰难

但看到那么多人关心她

她也说：“感觉很开心、很幸福”

是的，南昌就是一座这样的城市

辣味美食之下

是火热的人心、温暖的社会

除了凉拌藕片

南昌美食也是多得数不胜数

把自己最爱吃的南昌美食都点了出来

你知道这些菜是什么吗？

▼

分别是辣炒空心菜梗、辣炒藕带和甜饼

就是辣做主导、甜辅之解辣！

当然，南昌还有这些美食...

你一定以为我会说拌粉

但我想先说的还不是它

而是一个本地人要和外地人解释上半小时

才能证明它是本土特色的小吃

有些食材，是你吃南昌水煮必须要点的

比如藕丸

以藕与淀粉糅合而成，有弹性又不失可口

比如“糖果”

你可以理解为这是南昌版的“油条”

刚炸出来的糖果香甜蓬松

其他的食材

你想放进去的都可以有！

其实南昌水煮和麻辣烫最大的区别就是

汤底

和颇有争议的重庆火锅老汤底一样

水煮的老汤底就是宝，越久越有滋味

另外，麻辣烫是现选现烫

而水煮的食材早已煮好入味

随吃随拿的特性

可以让两波不认识的人随便攀谈几句

这便是人情滋味

推荐美食店

绝味水煮

丽丽水煮

小欧水煮

胖子水煮

（口味各不同，欢迎补充）

拌粉·瓦罐汤

#早上就是这么舒坦地过活#

来到江西

不嗦粉、不喝汤

那基本等于白来一趟

南昌拌粉是一道汉族风味小吃

将米粉放入沸水中涮热后装盘

并放入剁椒、花生米、萝卜丁等调拌而成

摄影

南昌米粉主要原料是优质晚米

经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序制成

与其他地方所产的米粉不同

具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点

一般南昌人吃米粉，主要是凉拌米粉、炒米粉

也可搭配到别的菜肴里

而南昌人的早餐

一定是一碗拌粉再加一碗瓦罐汤

是的，你在各地学校常见的这个瓦罐汤

在江西做出了自己的独特滋味

在外打拼的南昌人回到家乡

一碗瓦罐汤下肚

才算解了乡愁，真正回到了家

在南昌

绳金塔则是瓦罐汤的发迹地

从上世纪90年代开始

不少店家在这里开起了“煨汤”的生意

瓦罐汤种类繁多，按照汤底的基础食材

大体分为肉饼汤系列、鸡汤系列

鸭汤系列、排骨汤系列

猪杂汤系列、滋补汤系列等等

然后再根据食客的口味

加入鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、桂圆

墨鱼、茶树菇、红枣、香菇、莲子、海带等等

推荐美食店

胡记老南昌啤酒鸭拌粉

秦胖子肉陀良心店

龙老五汤店

胖子早餐

周真真实验中学店

到民国时期

白糖糕已是南昌茶铺常备的佐茶食品

被誉为“江西五大传统名点”

和别的地方的白糖糕都不一样

南昌的白糖糕是用糯米和成圆形

下油锅炸，炸好控油裹上特制的糖粉

咬一口外脆里嫩，糖粉入口即化还带着一丝清凉

让你无法相信这么好吃的东西只要一元钱！

推荐美食店

老南昌白糖糕

（口味各不同，欢迎补充）

南昌还有很多其貌不扬的美食

这些美食你也说不出来和外地有啥区别

但就是有股老南昌的味道

比如...

鸡爪

虽然不是特色

但是很多外地朋友都惊艳于南昌的鸡脚

因为真的煮的很烂

南昌八度啤酒

酒在南昌啤酒的代表肯定是普南和八度

不过，南昌啤酒也是存在鄙视链的

老一辈南昌人更喜欢普南

说完了吃的

就是得出去遛遛食

吃的东西，邓超带你去吃足够了

但是玩的上面，就得让李佳琦来帮忙了

这地蛮平整的

#这些地方很好玩的#

这年头

各大高校就希望从这里走出去的学生

能给母校争口气

李佳琦就是其中一个

年他考入南昌大学艺设专业

毕业后在南昌的一家化妆品专柜做柜哥

再之后，大家都知道

他成了中国直播带货一哥

南昌大学

#也叫南大？？#

南昌大学是

首批双一流建设高校

年和南京大学争夺“南大”简称

最后的结果是，各自都叫自己南大

是十分可爱了

滕王阁

#必须炫技的《滕王阁序》#

一篇文章

如何用文字把一栋楼给“画”下来？

王勃成功了

“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”

“层峦耸翠，上出重霄；飞阁流丹，下临无地”

滕王阁作为江南三大名楼之一

虽然历遭火灾而毁，历经29次重建终成

但因为一篇《滕王阁序》

它的楼宇之美却跃然在各位心中