25元一份超大份手抓饭，足足抓住我的胃，更是抓住我对芒市的热爱，这个小镇的独特的异域风情造就了迷人的风景，让深爱这里的游人不能自拔，大多游客迷恋丽江、大理，却忘记云南有一座让食客不能停下脚本的小镇，金灿灿的大金塔，让你足不出国便可以领略泰国风情，当然，对于一些崇尚新奇美食的游客，这里可能是你游历玩丽江的下一个目的地，这里美食小吃除了你在内地不曾见过以外，价格也非常的诱人，你的味蕾也会得到全所未有的全新挑战。

在芒市，醋不是可能存在的，用青柠代替，诸如此类配料均已蔬菜，水果代替。所以这里的小吃很多都是酸辣口，而且分量超足。我在出发大金塔时，在酒店附近尝到一道美食，越南卷饼拼盘，加新鲜的牛油果果汁，仅仅花掉34元，而且可以说是两个女生的量，看图便知，这个地区的牛油果和我见过的不一样，超级大，蛮像梨子！单独买一杯果汁，也只需要10元！每个卷饼各不相同，有炸制的，也有类似于广州肠粉的，也有外皮恰似糯米做的，不同的卷饼馅料在口中跳动，撺掇着你安定许久的味蕾！

芒市还有太多太多的美食小吃，本地人下班回家经常要光临一道菜，手撕鸡，乍一看，其貌不扬，颜色黝黑，路过时的确没有引起我的注意，奈何排队的人数让我想起了臭豆腐，便抱着试一试的态度体验一番，一问便知，原来此等手撕鸡经过烟熏而制，鸡肉口感鲜甜，滑嫩，丝丝的鸡肉，进入口中不干不柴，甜口来源于蘸料，在蘸料的解腻下，能让你不知不觉的吃光一盘。

夜市的浪潮堪比泰国街头，夜幕悄悄降临下来，大大小小的烧烤摊，仿佛让我想起在建水的经历，烧烤恐怕就是当地人夜生活的开始，烧烤的品种恐怕不亚于内地的数量，人头攒动中，已经麻木的眼花缭乱，最终，我还是说下牛筋和猪皮，撒上香料的牛筋外表香脆，内在的口感却软滑有嚼头，猪皮却是在滚烫的油中炸制而成，撒上香料，在香味充斥下，满嘴都是酱香的味道，口感弹牙却没有多余的油汁感到油腻。猪尾巴，我相信你怎么都不会尝试，但在这里每桌必点的情况下，当你入口那一刻我想你会无法忘记他的味道。

平时尝不到的烧烤美味，多多少少都值得尝试，但美味绝对不仅仅只有烧烤，绿叶宴作为当地一种特色菜，可以说当你第一次步入芒市时，这是你不得不尝试、必吃的一道大餐，这座宴席由古老的景颇族延续至今，虽说已经改良，但原始的风味和样式却依旧保留，顾名思义，所有饭菜均有绿叶包裹，烹调的过程均在竹筒中制作，食用时却只能用手抓着吃（配一次性手套），给人最大的印象便是入口的酸辣，不过这样一大桌的美味菜肴，却没有超过元，足以感受到景颇族人的热情和质朴，这同时也是整个芒市对待外来游人的态度，其实大多人游历玩丽江和大理的游客不妨来芒市体验一番当地的料理风格。